Limbozone

這星期又發瘋從原物料做起的原因也是不小心看到一篇網誌。網路真是害我不淺啊～看到網友自製豆漿又讓我激起了鬥志，好奇的想要實驗看看這樣真的會成功嗎？！沒有豆漿機也可以煮豆漿！

去有機店裡買到黃豆，英文叫soya bean，睡前倒了200g泡水放冰箱，早上醒來看就變這樣了！黃豆吸水漲大也從原本像粉圓的球狀變成橢圓狀，終於比較像我印象中的黃豆樣了。

把隔夜泡的水倒掉，黃豆倒進果汁機，再加650ml的水打成泥狀。我的果汁機不夠大所以分了兩次打完。打到看不到完整的豆子就好。接下來是最神秘的一個步驟，浣豆漿。

正常浣豆漿要用豆漿袋，這麼精良的配備我當然沒有，或是用紗布，我也沒有。但是山不轉路轉，路不轉人轉，我迅速的在網路上查到有聰明的網友教了一個大絕招：絲襪！喔耶，這我就有了～把絲襪剪短，接著就把豆漿泥倒入絲襪中再加650ml的水浣出生豆漿來。

然後就把生豆漿倒在鍋子裡用中小火煮到沸之後再煮個七八分鐘就完成了香噴噴的豆漿！！不愛喝清漿的人，喝的時候另外加糖就好了。如果想要喝鹹豆漿，蝦米，蘿蔔乾，油條，再加點白醋和麻油就好了。

雖然沒事把自己搞得很像很忙的樣子，其實還蠻好玩的啦！畢竟喝了一輩子的豆漿，這倒是第一次自己從黃豆變出來的豆漿，一定要寫下來紀念一下！！