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感覺是要開早餐店來著～
上次和小妞喝茶聊天時，說到我為了吃一個飯糰而滷了「一顆蛋」，立刻遭到小妞白眼對待，他說沒有人滷「一顆」的。可是因為家裡平常就兩個人吃飯，我實在很怕同一個東西要吃很久這件事情，所以我再愛吃滷味，這幾年來是一次也沒滷過。
然後我又提到還有半根油條我想來做燒餅，小妞就警告我不要再做「一個燒餅」了！所以今天看食譜減半分量，我做了「六個燒餅」，這樣應該不會被白眼對待了吧～
這次用的是周老師的大口咬定燒餅油條的食譜，但是量減半做，因為是燙麵，我後來冷水好像也沒加足就揉好了。比較不解的是，我的油酥炒完之後，並不像周老師做的油狀，感覺比較麵，不過也就將錯就錯了，就是兩層結合的時候要費力一點。
烤完「六個燒餅」之後，順便煎了個蔥蛋～嗯～～燒餅夾蔥蛋，好想念的味道！
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2020 (1)
