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耶耶耶~不良學生又來交作業了!!!
自從上次那吃了一點都不腥的紅酒燉牛肉之後, 公主本郎就對牛肉信心大增啊!!
妞仔的氣質牛肉一出來, 感覺一整個就很吸引人,
路人乙放假歸來, 於是這週末就計劃來實驗這一道!
veau shoulder真的買不到, 不過gooes skirt也是非常的嫩啊~
其實我也不知道是不是小牛肉的關係, 畢竟公主本郎跟牛肉一點都不熟啊!
不過這道白醬因為用蔬菜熬煮的關係, 又加上檸檬的清香
吃起來是真的層次分明, 滑順而不膩!(說的一副好像很懂的樣子...)
真的很有氣質唷~
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食譜請參閱: 認真的妞仔最美麗~
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做完妞仔所有[提著菜籃上學去]法國菜的正餐篇後,
昨天路人發表感言, 他最喜歡的一道竟然是被妞仔老公嫌賣相最差的馬鈴薯耶!
我終於知道他為什麼會喜歡我了~
其實我也不知道是不是小牛肉的關係
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